本网讯（文/图 基建后勤处 邓俊梅）为深入落实立德树人根本任务，扎实推进“三全育人”工作，创新劳动教育实践载体，让劳动教育走出课堂、融入生活，5月27日下午，我校基建后勤处依托百谷园新一食堂，组织开展“食堂帮帮帮”学生劳动育人实践活动，引导学生走进后厨、走近烟火，在沉浸式劳动中体悟劳动价值、锤炼品格。
活动前，食堂管理人员向参与学生系统讲解了食品安全管理制度、后厨操作规范、卫生防疫标准及劳动安全注意事项，并结合日常运营需求科学划分岗位，实行分组分批上岗，保障餐饮服务与劳动实践有序开展。
活动中，同学们化身“后厨厨师与操作员”，在后勤处负责人与食堂经理指导下，分工协作完成食材择洗、切配、炒煮、餐具清洗消杀等全流程工作。当大家吃到同伴亲手炒出的热腾腾土豆丝时，满足之情溢于言表。同学们纷纷发表感慨：“以前觉得打饭很简单，今天才知道背后有这么多工序”，“通过亲身实践，才真切体会到餐饮工作的琐碎与不易，深刻理解到“一粥一饭，当思来之不易”的真谛，以后我们要养成自觉树立勤俭节约、珍惜粮食的好习惯”。
通过此次活动，同学们也体会到集体劳作的模式有效锻炼了同学们的动手实践能力、团队协作能力和责任担当意识，帮助大家破除“劳动无用”的片面认知，树立正确的劳动观、价值观、世界观。
下一步，基建后勤处将持续常态化开展后厨体验、校园保洁、环境维护等劳动实践活动，构建全方位后勤育人体系，以劳动赋能学生成长，助力学校高质量人才培养工作走深走实。